سويا ميتواند سطح كلسترول و قند خون را كاهش دهد. دو جايگزين غذايي در دسترس كه يكي با سويا و ديگري با شير تهيه شده بود را در ميان افراد چاق به مدت 12 هفته مورد بررسي قرار گرفت. هر دو گروه وزن از دست دادند اما گروهي كه غذاي حاوي سويا مصرف كرده بود در هر هفته كاهش وزن بيشتري داشتند ، سطوح كلسترول سرمي و كلسترول LDL پايينتري را نشان دادند. مصرف سويا كاهش اندك اما قابل ملاحظهاي را در ميزان قند خون سبب شد.
حرف آخر اين كه سويا يك ماده غذايي سالم است و با آن كه شركت آن در برنامه كاهش وزن ممكن است نسبت به برنامههاي تغذيهاي ديگر تاثير بيشتري بر اندازه دور كمر شما نداشته باشد ، منافع آن بيش از كاهش وزن است و سلامت عمومي را هم دربرميگيرد. مصرف خوراكيهاي سبك (اسنك) زماني براي كودكان سودمند است كه داراي ارزش غذايي بالا و كالري كم باشند تا از چاقي كودكان جلوگيري شود.
